BIBLIOTECA del IICA

Publicaciones del IICA / New titles at IICA

Ponemos a su disposición las nuevas publicaciones del IICA en los siguientes temas: agricultura, seguridad alimentaria, extensión rural, agronegocios, bioseguridad, sanidad agropecuaria, cambio climático, cooperativas agrícolas.

This titles are part of the collection of IICA in the following topics: agriculture, food security, rural extension, agribusiness, climate change, agricultural cooperatives.  
 

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AGRICULTURA - SEGURIDAD ALIMENTARIA / AGRICULTURE - FOOD SECURITY

 Título/Title The agriculture, food and health challenges: critical issues, perspectives and options

 Autor/Author

IICA; CTA

 Resumen / abstract

 Contenidos /Contents: 1. Agriculture-linking food and to health. 1.1. Health and nutrition: issues and perspectives. 1.2. Food comsuption and nutrition. 1.3. Agriculture: linking food to health. 1.4. Food for thougth: conclusion. 2. Agriculture for food, fuel or both. 2.1. Agriculture and food security. 2.2. The energy situation in the Caribbean. 2.3. Fuel from agricultural crops. 2.4. Common challenges to fuel and food security. 2.5. Conclusion: integrating food and fuel security. 2.6. Achieving both food and fuel security - critical considerations. 3. Food from the sea. 3.1. The Ocean´s seafood resources. 3.2. Innovative uses of the oceans resources for food. 3.3. Threats to the oceans resources for food and fuel. 3.4 Developing the Caribbean's marine resources.
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AGRONEGOCIOS / AGRIBUSINESS 

 Título/Title Una mirada a experiencias exitosas de agroturismo en América Latina = A look to successful experiences of agrotourism in Latin America

 Autor/Author

IICA

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Rutas y tours temáticos gestionados desde lo local. 2. Gastronomía, producción agropecuaria y actividades al aire libre motores del turismo local. 3. Programas y proyectos de apoyo al desarrollo agroturístico. / 1. Routes and theme tours locally managed. 2. Gastronomy, agricultural production and outdoor activities, motors of local tourism. 3. Programs and support projects for agrotouristic development.
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 Título/Title Mercado de los Estados Unidos: guía para identificar los principales requisitos para el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados

 Autor/Author

Daniel Rodríguez Saénz

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Instituciones responsables de la importación de productos frescos y procesados. 2. Requisitos generales. 3. Requisitos para el ingreso de productos frescos. 4. Requisitos para el ingreso de productos procesados. 5. Otros aspectos importantes. 6. Listado de requisitos que deben cumplir los exportadores, según tipo de producto. 7. Cambios de las normativas relacionadas con la inocuidad de alimentos.

 

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 Título/Title Mercado de la Unión Europea: guía para identificar los principales requisitos para el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados

 Autor/Author

Daniel Rodríguez Saénz

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Requisitos generales. 2. Requisitos para el ingreso de productos frescos. 3. Requisitos para el ingreso de productos procesados. 4. Otros aspectos importantes. 5. Lista de requisitos que deben cumplir los exportadores según el tipo de producto.

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 BIOSEGURIDAD / BIOSECURITY

 

 

 Título/Title

 Marcos regulatorios de bioseguridad y situación de las aprobaciones comerciales de organismos genéticamente modificados en los países del Consejo Agropecuario del Sur, CAS

 Autor/Author

IICA

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Contexto. 4. Marcos regualtorios por país. 4.1. Argentina. 4.2. Brasil. 4.3. Chile. 4.4. Paraguay. 4.5. Uruguay. 5. Análisis comparativo de la situación en los países del CAS. 6. Conclusiones. 7. Anexos.

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 CAMBIO CLIMÁTICO - POLÍTICAS / CLIMATIC CHANGE - POLICIES

 

 

 Título/Title

 Principales políticas sobre cambio climático en los países del Consejo Agropecuario del Sur (CAS)

 Autor

IICA; CAS; REDPA

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Introducción. 2. Resolución II XVI RO CAS. 3. Principales políticas implementadas frente a la variabilidad climática. 4. Sugerencias de acciones/políticas regionales en cambio climático. 5. Anexos.

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COOPERATIVAS AGRÍCOLAS / AGRICULTURAL COOPERATIVES

 

 

 

 Título/Title

 Un nodo de cooperación sobre: la experiencia de Costa Rica en cooperativas agrícolas

 Autor/Author

IICA

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Introducción: asociatividad económica en el sector de las pequeñas y medianas empresas rurales (PYMER). 2. El nodo de cooperación técnica y la gestión del conocimiento con cooperativas agropecuarias. 3. El movimiento cooperativo agropecuario de Costa Rica. 4. Entorno de cooperación interno  al movimiento cooperativo, para las cooperativas del sector de la agricultura ampliada. 5. Entorno de cooperación externo al movimiento cooperativo para las cooperativas del sector de la agricultura ampliada. 6. Aportes de las cooperativas del sector de la agricultura ampliada (CSAA) a la economía costarricense. 7. Financiamiento para actividades productivas. 8. Reservas de las cooperativas agropecuarias. 9. Beneficios para las cooperativas del sector de la agricultura ampliada. 10 Metodologías y procesos de capacitación para las cooperativas. 11. Ventajas del cooperativismo. 12. Organización y gestión de algunas cooperativas del sector de la agricultura ampliada.

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EXTENSIÓN RURAL / RURAL EXTENSION

 Título/Title

Escuelas de campo para agricultores de café y cacao: experiencias y lecciones aprendidas en la Selva Central

 Autor/Author

IICA

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Breve marco conceptual. 1.1. ¿Qué es una escuela de campo de agricultores? 1.2. Principios básicos de las ECA. 1.3. ¿Por qué aplicar la metodología de ECA para los cultivos de café y cacao? 2. Metodología de aplicación: escuelas de campo de café y cacao en La Selva Central. 2.1. Ámbito de estudio. 2.2. Metodología de implementación de las ECA. 3. Conclusiones, lecciones aprendidas y recomendaciones. 4. Fotografías del proceso.

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INFLUENZA AVIAR / AVIAN INFLUENZA

 Título/Title Riesgo de introducción de la influenza aviar en la República de Argentina: análisis preliminar

 Autor/Author

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, SENASA; IICA

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Situación mundial de la influenza aviar y sus implicancias para América Latina. 2. La producción avícola en la República de Argentina. 3. La influenza aviar y las aves silvestres. 4. Evolución y situación actual del comercio internacional de aves y productos avícolas en la Argentina. 5. Prevención de la influenza aviar en la Républica de Argentina. 6. Actividades de vigilancia para la influenza aviar en la Argentina (1998-2009). 7. Evaluación cuantitativa del riesgo de introducción de la influenza aviar en la República Argentina (1998-2009). 8. Riesgo de introducción de influenza aviar por vacunas aviares contaminadas.

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SANIDAD AGROPECUARIA /  AGRICULTURAL HEALTH

 Título/Title

 Evaluación económica de la Campaña Nacional contra moscas de la fruta en los estados de Baja California, Guerrero, Nuevo León, Sinaloa, Sonora y Tamaulipas (1994-2008)

 Autor/Author

 Diznarda Salcedo Baca; Refugio Lomeli Flores; Gerardo H. Terrazas González; Esteban Rodríguez Leyva.

 Resumen / abstract

 Contenidos / Contents: 1. Introducción. 2. Antecedentes a la instrumentación de la Campaña Nacional contra moscas de la fruta. 3. Metodología para la evaluación de la CNMF. 4. Estrategias de control de la Campaña Nacional contra moscas de la fruta. 5. Producción y comercialización de hospedantes de las moscas de la fruta nativas. 6. Estructura de beneficios generados por la Campaña Nacional contra moscas de la fruta. 7. Estructura de costos de la Campaña Nacional contra moscas de la fruta. 8. Análisis de resultados. 9. Conclusiones y recomendaciones.

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